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お酢の酸味で食欲増進!じゃがいもの「さっぱり炒め」バリエ5選

クックパッドニュース編集部

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じゃがいも炒めに「お酢」をプラス

蒸し暑くなってくると、食欲が出ない日もありますよね。そんな時に助けてくれる調味料が「お酢」です!ストック食材の代表でもあるじゃがいもを使った、お肉なしのじゃがいも炒めレシピをご紹介します。炒め物にお酢を加えるだけで、さっぱりとした味付けになり、食欲のないときでもペロリと食べられちゃいます♪

お酢+◯◯の組み合わせ5選!

お酢と組み合わせる調味料のバリエーション5種類をご紹介します!シンプルに酢醤油、お酢でも黒酢にすると優しい酸味で味がまろやかになります。カレー粉をプラスしてカレー炒めにしたり、生姜を組み合わせるとより食欲アップしますよ♪中華だしと組み合わせると食べやすくなりますね。

酢+醤油

黒酢+唐辛子

酢+カレー粉

酢+生姜

酢+中華だし

フライドポテトやポテトサラダなど、じゃがいものホクホク感を楽しむのもいいですが、食欲のない時には、じゃがいもをさっと炒めてシャキシャキ感を楽しむのもオススメです!ぜひ、じゃがいも炒めにお酢を加えて、さっぱりおいしく食べましょう♪(TEXT:小屋原佳苗)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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