節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんの「WEB上お金の賢い貯め方・使い方レッスン」で、貯め上手・遣い上手になりましょう。
もうすぐやってくる、ジメジメする梅雨や湿度の高い夏。これからの時期は、食品の保存や使い切りに特に気を使いますよね。
なかでも食べ残しておいたクッキーやビスケット、ポテトチップス、おせんべいなどは湿気てしまうと、美味しさも半減。そこで今回は、余ったお菓子を湿気る前に、上手にアレンジして食べ切るレシピをご紹介します。
気がつくと湿気てしまっている代表的なお菓子と言えば、クッキー、ビスケットではないでしょうか。一度空けてしまうと保存がしにくいけれど、一度にたくさん食べ切るのも辛い…。そんなときは別のスイーツに変身させちゃいましょう♪
枚数が多いビスケットやクッキーの場合は、アイスビスケットにすると、保存と消費が同時にできまよ。
ビスケットを使って、ティラミス風に仕立てたら来客時のおもてなしにもなるスイーツの完成です。
パーティに用意したお菓子が大量に余ってしまった…など大量消費したい場合は、砕いてチーズケーキやレアチーズケーキ、タルトの生地にしてもいいですね。
私のように一度に1袋食べ切れちゃうという人もいらっしゃるかもしれませんが、残ってしまうとちょっと残念な食感になってしまうポテトチップス。料理に活用して、美味しく使い切りましょう。
サラダにすれば、使い切れてかつ素敵なひと品になりますね。ポテトチップスの味で材料も変えてみてもいいかもしれませんね。
野菜との相性が良いポテトチップスは、サンドイッチの具材にもなって良いアクセントになります。
まさかの納豆とポテトチップスのコラボ！食感を楽しみながら、アガる朝食になりそうですね。
おせんべいやあられなどの米菓（べいか）も湿気てしまうとガッカリするものの１つ。美味しく食べ切るアイデアで、湿気る前に救済！
味が濃い目のおせんべいは、汁物に入れて食感も楽しみながらいただくのがいいですね。
湿気てなくてももちろん大丈夫！おせんべいの食感と形状を活かして、おやつピザにすれば、おやつにもおつまみにも○！
醤油味の米菓子は、実はアイスクリームとの相性が抜群です！これからの季節に楽しめるアイディアですね。
最後までムダ無く美味しく食べきるのが節約の第一歩です。身近な袋菓子も最後まで美味しくいただくヒントがクックパッドにはたくさんありますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。
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