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いよいよ８月！今週食卓に登場させたいオススメ食材

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

クックパッドの検索データから、今週(7月31日～8月6日)食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

なす

年間通して人気の高い「なす」ですが、６月後半から夏にむけて検索数がぐんと伸びます。クックパッドでは、ピーマンやトマト、チーズなどと組み合わせた料理が人気ですよ。ぜひ参考にしてみてください。

夏野菜で♪トマトなすオクラのマリネ♪
夏野菜で♪トマトなすオクラのマリネ♪ by keicooon

トマト（ミニトマトでも）、なす、オクラ、玉ねぎ、みょうが、◎酢、◎オリーブオイル、◎砂糖、◎塩、◎粒マスタード、◎ブラックペッパー、◎レモン汁

レンジで♬とろ～り茄子の味噌チーズ焼き
レンジで♬とろ～り茄子の味噌チーズ焼き by emyo

茄子、とろけるチーズ、ごま油、パセリやゴマなど、田楽味噌、味噌、砂糖・水、みりん・酒

☆簡単☆茄子ときゅうりの即席浅漬け
☆簡単☆茄子ときゅうりの即席浅漬け by CookLori

茄子、きゅうり、☆顆粒かつおだし、☆みりん、☆醤油、☆白ごま、☆塩、かつおぶし

オクラ

今週のおすすめ食材ふたつめは「オクラ」。ネバネバした食感が美味しいですよね♪クックパッドでは、山芋や納豆など、同じネバネバ食材との組み合わせ料理が多く検索されていますよ。

オクラと長芋のネバネバサラダ梅干しで爽快
オクラと長芋のネバネバサラダ梅干しで爽快 by もえちゃんはは

オクラ、きゅうり、長芋、めかぶ(味付き)、梅干し、ぽん酢

✣　トマトとおくらの塩ダレ納豆和え　✣
✣　トマトとおくらの塩ダレ納豆和え　✣ by おしす

トマト（博多トマト）、おくら、納豆、●ネギの粗みじん切り、●がらスープの素、●ごま油

トロっと☆オクラと豚肉ぶっかけそうめん
トロっと☆オクラと豚肉ぶっかけそうめん by ぱーうぃー

そうめん、豚薄切り肉、オクラ、青ネギ(小口切り)、しょうが(すりおろし)、めんつゆ(2倍濃縮)、水、塩コショウ、ごま油

食材は一年の中でも旬な時期に店頭価格が下がりやすいため、食卓に登場させやすいようです。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: 今週登場させたいオススメ食材選
クックパッド検索データから今週食卓に登場させるとよいオススメ食材を選出
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