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【初心者でも作りやすい★】「ジューシー手羽餃子」に家族も大喜び

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

がっつりお肉でスタミナ補給！

夏休みも終わり、新学期を迎える時がやってきました。なかなか夏休み気分が抜けず、気分が乗らない…。なんてことがないように、がっつりお肉おかずで気分を盛り上げて元気な明日を迎えてしまいましょう！

まるで居酒屋気分！の手羽餃子

がっつりお肉おかずということで、肉 in 肉 の手羽餃子を紹介します。手羽餃子というとなんだか難しそうで、お店で食べる物じゃないの？と思われそうですが、ポイントをおさえてしまえばとっても簡単！写真付きで詳しく見てみましょう！

ジュ～シ～手羽餃子♡（解説付き）
ジュ～シ～手羽餃子♡（解説付き） by えみんちゅ＊

手羽先（大き目がいいです）、★豚挽き肉、★キャベツのみじん切り、★にら、★塩コショウ、★ごま油、★醤油、★お酒、★おろしにんにく・しょうが（チューブ）

手羽餃子作り方のポイントはコチラ

細い骨を外す

包丁で切り込みを入れたら指で細い骨を外します。

太い骨も外す

残っている太い骨も外します。

肉だねを詰め込む

骨を外したところに肉だねを詰め込みましょう。

写真付きだから初めてでも作りやすかった！

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）には、「骨の取り方わかりやすいです♪おかげで簡単にできて感激！」「ずっとやってみたかった手羽餃子」「初めての手羽餃子」と、初挑戦でもできた！という喜びの声が届いています。気になる味についても「主人がもっと食べたい！！と。」「家族に好評でした！」「三歳の息子が「美味しい〜!」と言ってくれました」と、家族みんなの喜ぶ姿が目に浮かぶコメントがたくさん！

難しそうだから作ったことがなかったという人が多そうな「手羽餃子」。レシピを詳しく見てみると、なんだか自分でもできちゃいそうな気がしてきます。さっそく手羽先を買ってこようかな…と思っちゃいますよね♪

執筆：はまずみゆきこ

JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道在住の日ハムファン。２男児に味見を頼み日々お料理研究中。これは素敵＆便利！と思えるレシピを紹介します♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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