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【野菜は1種類でOK】家にあるもので完成の「ゴマポン副菜」5選

クックパッドニュース編集部

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冷蔵庫に野菜が1種類だけ余っていて、「今日中に使い切りたい!」ってときありますよね。あんまり手の込んだものだと材料がたくさん必要だけど、今回紹介する「ゴマポン副菜」なら野菜1種類でOK!

ごま油とポン酢で「ゴマポン」

「ところでゴマポンってなに?」と疑問をお持ちの方も多いはず。ゴマポンとはその名の通り「ごま油とポン酢」を合わせたタレのこと。茹でたり炒めたりした野菜をゴマポンで和えるだけ。たった2つの調味料でいい味が出るんです!

きゅうり

たまねぎ

にんじん

茄子

ピーマン

野菜1種類のゴマポン、いかがでしたか?ごま油とポン酢だけでももちろん美味しいですが、かつお節や梅干しを加えると味に変化が出るので、お好みでどうぞ!夕食にあと1品ほしいときやビールのおつまみなど、毎日の食卓で大活躍してくれそうです。(TEXT:妹尾香雪)

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クックパッドニュース編集部

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