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【一度食べたら止められない！】「ししゃもの唐揚げ」が感激の美味しさと大人気☆

クックパッドニュース編集部

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カリッカリ！ししゃもの唐揚げが、まさかのおいしさ！

プチプチとした魚卵が口の中ではじける、ししゃも。頭からしっぽまで、丸ごとおいしい魚ですね。そんなししゃもを、たまには「焼く」以外の食べ方で味わってみませんか。衣をつけて香ばしい唐揚げにすれば、ごはんはもちろん、お酒のおつまみにもなる絶品おかずになりますよ。

それでは、作り方をご紹介します。

フライパンに少量の油を入れ、片栗粉をつけたししゃもを並べます。アルミホイルで軽くふたをして、パチパチという音が静まるまで揚げれば完成です。揚げたてのししゃもは、外がカリカリ。卵のプチプチも、楽しめます。

さらにくわしい作り方は、こちらを！

✿技あり♪少量油でししゃものから揚げ✿
✿技あり♪少量油でししゃものから揚げ✿ by keiO3

ししゃも、片栗粉、揚げ油（ここでは米油）

簡単なのにサクサク！子供たちにも、大人気のおかず

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）には「カリッとして美味しかったです！」「さくっと揚がりました〜！子供も焼くよりこっちが好みみたい☆」と、大好評。七味マヨやレモンなどで食べるバージョンも、紹介されていますよ。

焼いただけのししゃもで満足していたなんて、ちょっとモッタイナイ！メインのおかずとして食卓に鎮座するししゃもの唐揚げを、この秋はたっぷりご堪能あれ〜！

執筆：富田チヤコ

フードライター&コピーライター、管理栄養士
雑誌やWEBなどで、「健康」「食」に関する栄養コラムなどを執筆しています。 わかりやすく、食の楽しさを伝えます。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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