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お給料日前の週末には冷蔵庫の中にあるものだけでおかずが作れたら嬉しいですよね。冷蔵庫にある野菜類+お肉で八宝菜ならぬ、「五宝菜」を作ってみてはいかがでしょうか?使う食材が少なくても味が決まるので、気軽に作れて困った時の夕飯メニューにぴったりです。これならお給料日前のピンチのときにも大満足のおかずができちゃいます!
中華だしの素とにんにく、しょうがチューブを使用すれば簡単本格的な味に。オイスターソースも隠し味です。和風だしの素を使えば、あっさり風の五宝菜に。鶏がらスープで作っても美味しくできます。豚肉ではなく、ミートボールを使えば見た目もかわいくお弁当にも♪
冷蔵庫にある残り野菜の消費におすすめの「五宝菜」レシピ、いかがでしたか?野菜たっぷりで、これ一品で夕飯は大満足です!ぜひお試しくださいね。(TEXT:小屋原佳苗)
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