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【食材は3つだけ】レタスの「プルコギ炒め」が白米に合う！

クックパッドニュース編集部

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ご飯の美味しい季節に

秋はご飯の美味しい季節。新米を炊くと、炊きあがったつやつやしたご飯に惚れ惚れしてしまいます。この時期はご飯のすすむおかずを用意したいところ。おすすめのレシピは「レタスのプルコギ炒め」です。

こっくり味でご飯がすすむ

レタスのシャキシャキ感が、いつものプルコギに美味しさをプラス。しかも、食材がたった3つでいいというから、驚きです。こっくり味でおいしいご飯にぴったり！このおかずが美味しいのはもちろんですが、ご飯の美味しさを実感することができるレシピです。

牛肉(豚肉)とレタスのプルコギ風炒め♪
牛肉(豚肉)とレタスのプルコギ風炒め♪ by ＊ai＊

《牛》又は《豚》薄切り肉、玉ネギ、レタス、鶏ガラスープ(中華スープの素やウエイパーで作った物でもOK)...A、砂糖...A、醤油...A、みりん...A、コチュジャン...A、おろしニンニク(チューブや瓶の物でOK)...A、コショウ...A、いりゴマ...A、ゴマ油、塩、コショウ

300件に届きそうなたくさんのつくれぽ

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）でも、「すっごく美味しいです〜！ごはんもりもりいけちゃいます！」「あ～ご飯がすすみます～♪子供はご飯にかけて爆食です～！」とやはりご飯との相性は抜群のようですよ。

ぜひ今日は多めにご飯を炊いて、ピカピカの新米と「レタスのプルコギ炒め」の食卓を楽しんでくださいね。（TEXT：吾妻愛子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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