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【ご飯止まらない！】「ひき肉の卵とじ」を夕飯に作ってみない？

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

秋の味覚は「新米」も！

秋の味覚というと、きのこや根菜類・果物に目がいってしまいますが、忘れちゃいけない「白米」も新米でおいしい季節。そこで、ご飯を美味しく食べられるおかずを考えてみませんか？

甘辛味つけでご飯が止まらない！

ご飯がススムといえば甘辛味。冷蔵庫にある卵をつかって甘辛味のおいしい「卵とじ」にしてみましょう。上に乗せて丼としても食べやすい「ひき肉の卵とじ」はいかがですか？ひき肉を卵でとじることで、パラパラせず食べやすいのも嬉しいポイントです♪

合挽き肉のすき焼き風味付けでご飯がススム

ごはんがすすむ!!甘辛ミンチの卵とじ
ごはんがすすむ!!甘辛ミンチの卵とじ by meg526

挽肉(合挽がおすすめ)、玉ねぎ、卵、サラダ油、★酒、★みりん、★砂糖、★醤油

麺つゆで煮込んだ豚挽き卵とじが絶品

節約レシピ！親子丼みたいなひき肉卵とじ丼
節約レシピ！親子丼みたいなひき肉卵とじ丼 by 杏衣◇の節約レシピ

豚ひき肉、人参、玉ねぎ、油揚げ、椎茸、カニカマボコ、水菜、サラダ油、卵、〔調味料〕、水、白ダシ、麺つゆ（3倍濃縮）、砂糖、酒

お財布に優しいもやしでたっぷり食べよう！

☆もやしと豚ひき肉の卵とじ☆
☆もやしと豚ひき肉の卵とじ☆ by ココット24

もやし、豚ひき肉、卵、サラダ油、酒、醤油、みりん、砂糖、万能ネギ（飾り用にあれば...)

新米の美味しさ引き立てる甘辛味の「ひき肉の卵とじ」。ひと言で「卵とじ」といっても味付け方法や、入れる具材でアレンジ方法は無限大！パパッと作れるめんつゆや、ちょっとリッチ感を感じるすき焼き風の味付けでおいしく食べちゃいましょう！（TEXT:はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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