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主菜

熱々を食べよう!「焼き豆腐のそぼろ煮」がとろ〜り美味しい

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

熱々の料理がおいしい季節になりましたね。今回は、焼き豆腐で作るそぼろ煮をご紹介します!焼き豆腐を使うことで、普通の豆腐よりも煮崩れしにくく、厚揚げよりもヘルシーに。甘辛味でご飯が進むおいしさですよ。

とろみを付けて最後の一口まで熱々に!

とろみを付けることで、冷めにくくなり最後の一口まで熱々に。寒い季節は料理も冷めやすくなってしまいますが、このひと工夫が冷めにくくしてくれます。ハフハフしながら熱々を食べれば、体の芯から温まりそうです。

ハフハフしながら熱々を食べたい!

簡単でおいしい!と大好評

つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)にも、「余った焼き豆腐が絶品料理になりました! 生姜が良い味出してます!」「簡単なのにとっても美味しかったです。手軽に出来る一品有難いです。」など、絶賛する声がたくさん届いていますよ。

いかがでしたか?焼き豆腐で作るそぼろ煮をご紹介しました。とろみ付きで冷めにくいので、肌寒い季節にぴったりですよ。ぜひ、この秋冬に作ってみてくださいね♪(TEXT:若子みな美)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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