お弁当を作るにあたって「簡単に作れる料理」であることはとっても大事。調理時間がかからないだけでなく、食費も抑えられるなら尚よし！ということで、今回はピーマンとチーズで簡単に作れる可愛いお弁当おかずをご紹介します。材料はこのたった2つ、しかもレンジで作れるお手軽レシピです！
使う材料は「ピーマン」と「チーズ」だけ。みじん切りにしたピーマンをレンジで温め、その後にチーズを加えてもう一度チンすれば完成！あっという間に作れるので、忙しい朝のお弁当づくりにも重宝するレシピです。
つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）にも、「子供に好評でした！お弁当のレパートリーが増えて満足です」「チビ弁にin♪ピーマンの苦味も気にならなかったみたいです」など大絶賛♪
ピーマンが苦手な子供も食べてくれたというコメントも！しかも、一口サイズなので食べやすくお弁当にぴったりですよ。
