【とろとろ＆カリカリ】「焼きチーズちくわ」がお弁当おかずに◎

簡単で美味しい「お弁当おかず」にぴったりな「焼きチーズちくわ」をご紹介します。フライパンにアルミホイルを敷き、ちくわの穴にチーズを入れたら、のせて焼くだけなので簡単！フライパンも汚れず、アルミごとお弁当箱に入れることもできるので、食器洗いが簡単にすむのも嬉しいポイント。味は、チーズで「中はとろとろ、外はカリカリ」になって絶品です。おつまみとして多めに作って、焼きたてを楽しみ、残りをお弁当おかずにまわしてもいいですね。

ちくわの穴にチーズを入れるとき、穴の両サイドから3ミリくらいチーズを出しておくのがポイント！そこが「カリカリのチーズ」になります。味つけは粗びきこしょうのみでOK！

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）では、「香ばしいチーズがとろ～りで美味しい♪子どもも喜び、感謝です」「ちくわがふわふわして、チーズがカリカリなんて、罪なツマミです♪」など、喜ばれていました！

ちくわとチーズの「新しいお弁当おかず」。よく使う食材でも、調理次第で新鮮なおかずになるので、ぜひ作ってみてください。（TEXT：RIKA）