【ゴロゴロ食感】いつものに飽きたら「潰さないポテトサラダ」を試してみよう！

男性にも熱狂的なファンが多い、ポテサラ。作ってあげたいけれど、ちょっと面倒…。なんて人にオススメなのが、マッシュ不要で作れる「潰さないポテトサラダ」です！食べごたえもある、いつもと違った食感が楽しめますよ。

１.一口大にカットしたじゃがいもを、レンチンで柔らかくします。

２.さらに炒めたじゃがいもを、ゆで卵や玉ねぎ、マヨネーズなどを混ぜ合わせたものに加えます。

３.炒めたベーコンやパセリなどで仕上げれば完成です！

ゴロゴロしたジャガイモで、食べごたえもアップ。お腹が空いているときにも、大満足なポテサラを用意できますね。いつもと違う一品があれば、みんなから喜ばれそうです！（TEXT：八幡啓司）