日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
お弁当おかずと言えば鶏肉や豚肉を使うことが多いですよね。今回は、これらの肉ではなく高野豆腐を使った常備菜をご紹介。肉よりもヘルシーでありながら、食べごたえはしっかりあるので、お弁当にぴったりです♪
にんじんやピーマンなどの野菜と一緒に炒めることで、見た目や食感に変化が出て◎。
メインにも副菜にも使える高野豆腐を使ってさまざまな常備菜を作っておけば、毎日のお弁当にも役立ちますよ。ぜひ、作ってみてくださいね。(TEXT:若子みな美)
保存状況により、保存期間は異なりますので、なるべく早く食べきりましょう。
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