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裏ワザ

【フォーマーなしでOK】泡ふわふわ♪「ソイカプチーノ」ができた！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

新年度を迎えて、ますますいそがしくがんばりたい人も多いはず。でも、心から癒される休息を楽しんでこそ、前に進めるはず。そこで今回オススメしたいのが、泡ふわふわ「ソイカプチーノ」を作る裏ワザです！特別な器具や技術はいらないので、今すぐに試せますよ。

家にあるもので♪本格お手軽ソイカプチーノ
家にあるもので♪本格お手軽ソイカプチーノ by うたたねーこ

濃いめのコーヒー(エスプレッソ)、豆乳、砂糖（お好みで）、☆間口の広い蓋つき容器(泡を取り出しやすいので。我が家ではシェイカーを使用)、☆マグカップ

フタつきの容器があればOK！

１.まず、豆乳をフタつきの容器に入れて、砂糖を加えます。フタをしたら、素早くシェイクしましょう！

２.いったんマグカップに移して、レンチンします。すると、さらに泡立って体積が増えるのです。

３.コーヒーにゆっくりと注ぎ入れれば、ソイカプチーノの完成です♪

実際に試した人も絶賛！

「簡単に作れて美味しいです！」「モコモコっと楽しく作れました！」「カフェ気分満喫できました！」など、つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも好評です。

ふわふわの泡って、なぜか幸せな気分にしてくれますよね。まるで青空に浮かぶ、入道雲のような壮大さ。まだ春は始まったばかりですが、夏だってもうすぐです！（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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