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裏ワザ

薬味に大活躍♪「ねぎの小口切り」がラクラク&キレイにできた!

クックパッドニュース編集部

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なかなか上手にできなくて、イライラしてしまうことってありますよね。でも、そんなストレスが解消されるのが「ねぎの小口切り」ワザです! 今までは切っている途中で、ねぎがずれてしまうことがありましたが、これで一気に解決できます。

購入時の輪ゴムを使います♪

1.ねぎを買ったときについている輪ゴムを、中央にずらして二重にします。

2.葉先から切り始めて、輪ゴム付近まできたら、今度は反対側の根元から切りましょう。

3.ここまできたら、5ミリくらいずつ交互に切れば、見事にフィニッシュです!

めんどくさいねぎカットもやる気に!

今までなんとなく切っていた人も、これなら簡単! しかも、購入時の輪ゴムを使うので、とても手軽ですね。そして、ねぎの小口切りの保存は、くっつかない冷凍保存ワザがオススメです。(TEXT:八幡啓司)

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クックパッドニュース編集部

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