【GW明けの節約に】「鶏むね」のボリュームおかずがお弁当にも◎

4月にスタートしたGWも、早いものでもう後半ですね。色んな所に行ったり、旅行を楽しんだりした方も多いのではないでしょうか？めいっぱい遊んだGW明け、お金を使い過ぎてピンチな時に役立つ節約レシピをご紹介します。使う食材はたったの3つ。家計の味方「鶏むね肉」、今が旬で安い「ニラ」、価格安定「卵」です。

しっとりした鶏むねにニラと卵の衣がついた、見た目もおしゃれな一品。ケチャップとマヨネーズを使ったソースは、大人も子どもも大好きな味です。鶏むねは冷めても柔らかいので、たくさん作っておいて翌日のお弁当に入れるのもオススメですよ。

100件以上のつくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）が投稿されています。「和風のピカタみたい」という声もあり、毎日のおかず&お弁当のレパートリーを広げてくれそうですね。「旦那様が絶賛してくれました♪」と、大人の男性にも好評のようです。

節約レシピでも、おいしい・簡単・見栄えが良いのが魅力的ですね！旬のニラが入った、シンプルで作りやすいレシピです。ぜひお試しください♪