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節約レシピ

【GW明けの節約に】「鶏むね」のボリュームおかずがお弁当にも◎

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

GWも後半、散財した時にぴったりのレシピ

4月にスタートしたGWも、早いものでもう後半ですね。色んな所に行ったり、旅行を楽しんだりした方も多いのではないでしょうか?めいっぱい遊んだGW明け、お金を使い過ぎてピンチな時に役立つ節約レシピをご紹介します。使う食材はたったの3つ。家計の味方「鶏むね肉」、今が旬で安い「ニラ」、価格安定「卵」です。

お弁当にもぴったり「鶏むねのニラ玉焼き」

しっとりした鶏むねにニラと卵の衣がついた、見た目もおしゃれな一品。ケチャップとマヨネーズを使ったソースは、大人も子どもも大好きな味です。鶏むねは冷めても柔らかいので、たくさん作っておいて翌日のお弁当に入れるのもオススメですよ。

100件以上のつくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)が投稿されています。「和風のピカタみたい」という声もあり、毎日のおかず&お弁当のレパートリーを広げてくれそうですね。「旦那様が絶賛してくれました♪」と、大人の男性にも好評のようです。

節約レシピでも、おいしい・簡単・見栄えが良いのが魅力的ですね!旬のニラが入った、シンプルで作りやすいレシピです。ぜひお試しください♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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