季節は春から夏へ!旬野菜をサラダで楽しむ【今週のオススメ食材】3選

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クックパッドの検索データから、今週(5月14日~5月20日)食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

きゅうり

これからのじめじめする季節は、さっぱり食べられる「きゅうり」がおすすめ!そのままカットしてサラダにしても良いですし、トマトとあわせてマリネにしても食べやすいですよ。

きゅうりとミョウガのさっぱりサラダ by monica93
居酒屋さんで食べたお気に入りの一皿を少しアレンジした覚え書きです( *´艸`)
トマトとキュウリだけ♡マリネ風サラダ♪ by Non☆☆
超簡単サラダ☆でも美味しい♪♪
さっぱり☆キュウリの梅ごま和え by さったんママ
100人話題入り感謝♬梅とごま入りで身体にも優しい一品です♡箸休めやお弁当にもぴったりです♫

そら豆

オススメ食材2つ目は「そら豆」です。ホクホク食感のそら豆はマヨネーズとの相性も抜群!また、にんにくと合わせればお酒のおつまみとしてもGOOD。この時期ならではの味をぜひご家庭で楽しんでみてください。

簡単☆そら豆サラダ by カルピネット
2015・4・6話題入りに感謝です♪レンジで蒸したそら豆を簡単なサラダにしました。
そら豆と玉子のサラダ♪ by るぅか
そら豆とゆで玉子の美味しいサラダです♪
そら豆と新じゃがのサラダ by フシッチェ
★専門家厳選レシピ&話題入り★ 色鮮やかな美味しサラダ☆ 簡単にお洒落な一品はいかが?

新玉ねぎ

「新玉ねぎ」は生のまま食べても辛味が少ないのが特徴。また、加熱しても甘みが出て美味しいので、ホットサラダもおすすめですよ。旬の終わりにいかがですか?

*和風☆新玉ねぎでサラダ* by ねっちゃんっ
旬の新玉葱まずはサラダで味わって♪サクサクの天かすにめんつゆが染みてたぬき風な和風サラダはクセになる美味しさよ♡
えのきと新玉ねぎのホットサラダ by yaikos
冷たいと酸味がありますが、温めると甘くなりました。
まるごと新玉ねぎとベーコンの温サラダ by さつきA
新玉ねぎをレンジでチンし、炒めたベーコンをのせ、深煎りごまドレッシングをかけました。

食材は一年の中でも旬の時期に店頭価格が下がりやすいため、食卓に登場させやすいですよ。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。

クックパッド編集部

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