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メインおかず

【定番の組み合わせで】「厚揚げ×小松菜」のボリュームおつまみ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

満足感のあるおつまみが完成

さっとできるおつまみメニューをお探しではありませんか？定番の食材である、厚揚げと小松菜を組み合わせて、ボリュームのあるおつまみメニューをご紹介します。材料2つでできるので手軽で栄養バランスも良い1品に。炒めても煮ても美味しい小松菜と厚揚げの組み合わせでお酒がすすみますよ♪

炒めても和えても煮ても美味しい！

生姜風味が美味しい生姜醤油炒め、にんにくとオリーブオイルでペペロンチーノ風炒め、厚揚げに焼き目を付けて茹でた小松菜と調味料で和えるごま和え、白だしで簡単味付けの煮物など、炒めても煮ても美味しいおつまみが完成♪

生姜醤油炒め

厚揚げと小松菜のジューシー生姜醤油炒め
厚揚げと小松菜のジューシー生姜醤油炒め by たっきーママさん

厚揚げ、小松菜、塩こしょう、★醤油、★砂糖、★鶏がらスープの素、★生姜（チューブ）

ペペロンチーノ風炒め

小松菜と厚揚げのペペロンチーノ
小松菜と厚揚げのペペロンチーノ by motchan

小松菜、厚揚げ、にんにく薄切り、赤唐辛子、オリーブオイル・塩・胡椒

ごま和え

小松菜と厚揚げのごま和え
小松菜と厚揚げのごま和え by ☆きんつば☆

小松菜、厚揚げ豆腐、かどや純正ごま油　濃口、醤油、すりごま(白)

白だしで煮物

小松菜と厚揚げのさっと炊いたん
小松菜と厚揚げのさっと炊いたん by ★＊みき＊★

小松菜、厚揚げ、★水、★白だし、★しょうゆ、★酒、★みりん

肉や魚がなくても、厚揚げと小松菜でボリュームのあるおつまみがあっという間に完成します☆ぜひお試しくださいね。（TEXT:小屋原佳苗）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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