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オクラってうめ～っ！あと一品に使える「オクラと梅の副菜」バリエ5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

あと一品に悩んだら

暑い日がまだまだ続くこれからの時期。そんな季節にピッタリなこんなレシピはいかがですか？さっくりとした食感とネバネバ、種のプチプチがおいしいオクラ。それに梅干しのおいしさをプラスしてみました。

さっぱりいくらでも食べられちゃう

作り方はどれも簡単。いつものオクラにすっぱーい梅がきいて、相性抜群。オクラのおいしさを再確認できちゃいます。ついついお箸が伸びる副菜になりますよ。

オクラ梅ワサビ

おくらと海苔の梅わさび和え
おくらと海苔の梅わさび和え by putimiko

おくら、■梅干、■みりん、■醤油、■顆粒だし、■わさび、もみ海苔、胡麻

オクラ梅マリネ

オクラの梅マリネ★南高梅で
オクラの梅マリネ★南高梅で by ぷけママ

オクラ、★南高梅干し(スイート梅干し)、★砂糖、★酢、★オリーブオイル

オクラ梅オカカ和え

オクラの梅オカカ和え❀
オクラの梅オカカ和え❀ by horseland

オクラ、鰹節、梅干し

オクラ梅納豆

オクラ梅納豆
オクラ梅納豆 by ☆よっすぃ〜☆

納豆、オクラ、梅干し、ポン酢、わさび、ネギ、ゴマ

オクラ梅しらす和え

オクラとしらすと梅鰹ぶしあえ
オクラとしらすと梅鰹ぶしあえ by ☆さくえり☆

オクラ、しらす、梅、かつおぶし、白だし、、

オクラと梅でこんなたくさんのバリエーションがあることにびっくりですね。しかも、どのレシピも食欲がわいてきます。青々としたオクラとすっぱーい梅干しで、元気に夏を過ごせそうですね。（TEXT:吾妻愛子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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