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オクラってうめ~っ!あと一品に使える「オクラと梅の副菜」バリエ5選

あと一品に悩んだら

暑い日がまだまだ続くこれからの時期。そんな季節にピッタリなこんなレシピはいかがですか?さっくりとした食感とネバネバ、種のプチプチがおいしいオクラ。それに梅干しのおいしさをプラスしてみました。

さっぱりいくらでも食べられちゃう

作り方はどれも簡単。いつものオクラにすっぱーい梅がきいて、相性抜群。オクラのおいしさを再確認できちゃいます。ついついお箸が伸びる副菜になりますよ。

オクラ梅ワサビ

オクラ梅マリネ

オクラ梅オカカ和え

オクラ梅納豆

オクラ梅しらす和え

オクラと梅でこんなたくさんのバリエーションがあることにびっくりですね。しかも、どのレシピも食欲がわいてきます。青々としたオクラとすっぱーい梅干しで、元気に夏を過ごせそうですね。(TEXT:吾妻愛子)