暑い日がまだまだ続くこれからの時期。そんな季節にピッタリなこんなレシピはいかがですか？さっくりとした食感とネバネバ、種のプチプチがおいしいオクラ。それに梅干しのおいしさをプラスしてみました。
作り方はどれも簡単。いつものオクラにすっぱーい梅がきいて、相性抜群。オクラのおいしさを再確認できちゃいます。ついついお箸が伸びる副菜になりますよ。
オクラと梅でこんなたくさんのバリエーションがあることにびっくりですね。しかも、どのレシピも食欲がわいてきます。青々としたオクラとすっぱーい梅干しで、元気に夏を過ごせそうですね。（TEXT:吾妻愛子）
