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【火なしで簡単】薬味たっぷり「なすのひんやりおつまみ」3選

クックパッドニュース編集部

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火を使いたくない暑い日におすすめ♪

暑い日に、さらに暑くなる火を使うなんて耐えられない。そんな日は、火なしで簡単に作れるレンチンおつまみはいかが? 思い立ったらすぐ作れるので、晩酌をしていておつまみがなくなった~などというときにも重宝します。

レンチンしたら好みの味にアレンジ!

今回使うのは、旬の夏野菜・なす。切って電子レンジで加熱し、好みの味のたれにつけ込めば完成です。本当に驚くほど簡単にできるのに、本格的な味でびっくり!

みょうが&ポン酢でさわやか~★

食欲をそそる中華味!

ラー油を入れてピリッと♪

いかがですか? 前日の夜や朝作って冷蔵庫で冷やしておけば、帰ってきたらすぐ晩酌が楽しめますね。ポン酢やごま油、ラー油がしみ込んだなすは、キンキンに冷えたビールにぴったり♪ さっそくご賞味あれ。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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