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【夏のおつまみ】やみつきになるうまさ!「焼きミョウガ」レシピ5選

クックパッドニュース編集部

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ミョウガをおつまみに

ミョウガと言えば、そうめんやそばなど冷たい麺の薬味にピッタリ。シャキシャキした食感とちょっぴり癖のある味が、夏にピッタリのおいしさですよね。ついつい薬味に使いがちなミョウガですが、今日は主役級のおつまみにするレシピをご紹介します。

いつもは料理しない人も

普段料理をする人ももちろん、料理はしないという人におすすめ。とにかくミョウガを焼いて食べてほしいんです。焼くことでミョウガはとってもジューシーに。味はお好みでチョイスしてください。簡単でお箸の止まらない爽やかなおつまみになりますよ。

味噌マヨ焼きミョウガ

甘味噌焼きミョウガ

柚子胡椒焼きミョウガ

チーズ焼きミョウガ

マスタードマヨ焼きミョウガ

いかがでしたか?いつもとは違う食べ方なのに、お手軽なのがうれしいですね。冷えたビールと一緒に楽しみたいです!皆さんもレットトライ。(TEXT:吾妻愛子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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