【夏のおつまみ】やみつきになるうまさ!「焼きミョウガ」レシピ5選

【夏のおつまみ】やみつきになるうまさ!「焼きミョウガ」レシピ5選

ミョウガをおつまみに

ミョウガと言えば、そうめんやそばなど冷たい麺の薬味にピッタリ。シャキシャキした食感とちょっぴり癖のある味が、夏にピッタリのおいしさですよね。ついつい薬味に使いがちなミョウガですが、今日は主役級のおつまみにするレシピをご紹介します。

いつもは料理しない人も

普段料理をする人ももちろん、料理はしないという人におすすめ。とにかくミョウガを焼いて食べてほしいんです。焼くことでミョウガはとってもジューシーに。味はお好みでチョイスしてください。簡単でお箸の止まらない爽やかなおつまみになりますよ。

味噌マヨ焼きミョウガ

簡単おつまみ☆焼きみょうが☆ by †saki†
グリルで焼くだけなので簡単に出来ます。

甘味噌焼きミョウガ

簡単!ミョウガの甘味噌焼 by キッチンモンキー
香り高い秋ミョウガを日本酒に合う簡単な一品です。

柚子胡椒焼きミョウガ

焼きみょうが by ちゃんゆぅ
みょうがを焼いただけなんですが・・・。うま。

チーズ焼きミョウガ

茗荷のチーズ焼き by 春小町
茗荷とチーズそれだけ、あつあつとろ~り♪ 香りと食感がくせになります♡

マスタードマヨ焼きミョウガ

みょうがのマスタードマヨ焼き by M′sきっちん
切って、混ぜて、乗っけて、焼くだけ。薬味以外にも美味しいミョウガの食べ方です。

いかがでしたか?いつもとは違う食べ方なのに、お手軽なのがうれしいですね。冷えたビールと一緒に楽しみたいです!皆さんもレットトライ。(TEXT:吾妻愛子)

クックパッド編集部

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