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【夏のおつまみ】やみつきになるうまさ！「焼きミョウガ」レシピ5選

ミョウガをおつまみに

ミョウガと言えば、そうめんやそばなど冷たい麺の薬味にピッタリ。シャキシャキした食感とちょっぴり癖のある味が、夏にピッタリのおいしさですよね。ついつい薬味に使いがちなミョウガですが、今日は主役級のおつまみにするレシピをご紹介します。

いつもは料理しない人も

普段料理をする人ももちろん、料理はしないという人におすすめ。とにかくミョウガを焼いて食べてほしいんです。焼くことでミョウガはとってもジューシーに。味はお好みでチョイスしてください。簡単でお箸の止まらない爽やかなおつまみになりますよ。

味噌マヨ焼きミョウガ

簡単おつまみ☆焼きみょうが☆
簡単おつまみ☆焼きみょうが☆ by †saki†

みょうが、味噌、マヨネーズ、七味唐辛子

甘味噌焼きミョウガ

簡単！ミョウガの甘味噌焼
簡単！ミョウガの甘味噌焼 by キッチンモンキー

ミョウガ、味噌、みりん、砂糖

柚子胡椒焼きミョウガ

焼きみょうが
焼きみょうが by ちゃんゆぅ

みょうが、柚子こしょう・ごま油

チーズ焼きミョウガ

茗荷のチーズ焼き
茗荷のチーズ焼き by 春小町

茗荷、めんつゆ(3倍濃縮)、ピザ用チーズ

マスタードマヨ焼きミョウガ

みょうがのマスタードマヨ焼き
みょうがのマスタードマヨ焼き by M′sきっちん

ミョウガ、マスタード、マヨネーズ、醤油、砂糖または蜂蜜

いかがでしたか？いつもとは違う食べ方なのに、お手軽なのがうれしいですね。冷えたビールと一緒に楽しみたいです！皆さんもレットトライ。（TEXT:吾妻愛子）

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