ネバとろ食感が美味しいオクラ。和風食材というイメージの強いオクラですが、じつはある食材ととっても合うんです。それは、なんとチーズ＆ベーコン。オクラのネバとろ、チーズのとろ～り感、ベーコンの塩気と脂が絶妙なコンビネーションを発揮して、あとを引く美味しさ。一度食べたら忘れられない味です。
今回ご紹介するレシピは、オクラにチーズとベーコンを合わせたおつまみ。フライパンを使わないから、あと片づけもラクです。オクラはレンジやオーブントースターにまかせて、その間にもう一品作るなんてこともできますね。
いかがですか？ のせても、巻いても、はさんでも、どれも美味しい「オクラのベーコンチーズ焼き」。 飲みすぎに気をつけつつ、ネバとろの絶品おつまみを堪能してくださいね。(TEXT:森智子)
