【速攻ほっこり副菜】とろ〜り♪「白菜の巣ごもり卵」

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白菜と卵であっという間に1品

これから冬にかけてが旬の白菜。鍋物からスープや炒め物まで幅広く使えるので、常備している人も多いのではないでしょうか。そんな白菜を使って、あっという間にできるボリューム満点の副菜をご紹介します。その名も「白菜の巣ごもり卵」です!

白菜を煮込んで卵を落とすだけ

白菜などの具材を鍋でぐつぐつ煮たら、その中に卵を落として、好みの固さになったら完成です。卵がとろ〜りと白菜にからんで、寒い夜もほっこり体が温まります。夕食にあと1品欲しいときにも手軽に作ることができますよ♪

白菜と卵だけのシンプルレシピ

優しい味!巣ごもり風スープ by N&S
食べ過ぎた次の日や朝食に! あっさりとしてるので食べやすいです 黄身を割って絡めれば美味\(^o^)/

味がしみた白菜と油揚げがうまい♪

あと1品に♡白菜油揚げで巣ごもり卵♡ by ひろママ✴︎
味が染みた白菜と油揚げが美味しい♫ご飯にも合うオカズになる1品です♡H30.6.18話題入り

洋食にも合うコンソメバター味

白菜とベーコンの巣篭り卵♡ by るるおか
さっと出来て白菜たっぷり食べられます♡ベーコンの塩気とバター&コンソメの味付けなのでパンにもご飯にも合います(^-^)♡

ウインナー入りなら朝食にも!

朝食に☆お弁当に☆白菜の巣篭もり卵 by ごくもり
忙しい朝にぴったり!4人分一気に作ります^^野菜も取れてGOOD!クックパッドニュース掲載有難うございます!

人数分の卵を落とせばOKなので、大きな鍋でまとめて作ってもよし!少ない材料なのにヘルシーで食べごたえもある「白菜の巣ごもり卵」。朝食や夕食の副菜に大活躍してくれそうですね♪(TEXT:妹尾香雪)

クックパッド編集部

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