【話題沸騰】最近よく聞く「ロカボ食」って何だ⁉

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最近耳にする「ロカボ食」って?

テレビや雑誌で話題の「ロカボ食」。いま、クックパッドでも検索率が急上昇しているワードなんです。

ロカボとは、北里研究所病院 糖尿病センター長の山田悟先生が提唱する「1食で摂取する糖質量を20〜40g、1日で70〜130gに抑える」食事法のこと。

糖質の量だけ気にすれば、カロリー・脂質・タンパク質に制限はなく、お腹いっぱい食べてOK!おいしく楽しく適正糖質を摂ることを提唱し、いま人気を集めています。

工夫をこらしたレシピ6選

クックパッドにもたくさんのロカボ食が投稿されています。糖質が低い、鶏むね肉・チーズ・卵・おから・低糖質甘味料などを上手に活用しているようです。食パン風まで低糖質で作れてしまうのには驚きですね!

人気食材!鶏むね大葉つくね

低糖質 鶏胸肉と豆腐の大葉つくね by 01†REI
糖質控えめでも、美味しくを心掛けて‼︎柚子胡椒風味の肉だねと大葉であっさり味に仕上がってます(*^_^*)

チーズロールも◎

低糖質 鶏胸肉の大葉キムチチーズロール by 01†REI
糖質制限中でも、美味しいものが食べたくて♪大好きな大葉とキムチとチーズのコラボ♪レンジ加熱で調理も簡単です‼︎

粉もんもOK♪たこ焼き

低糖質 大豆粉たこ焼き(*^^*) by 飛まみ
糖質制限でも粉もん食べたい! そんな望みを叶える低糖質たこ焼きです。

混ぜて焼くだけチーズケーキ

低糖質 濃厚簡単チーズケーキ♡ by さくらこだよ。
混ぜて焼くだけ超簡単レシピです。

食パン風まで!

超簡単!低糖質食パン風!ロカボ! by るにハチ
糖質制限、糖尿病、MEC、ダイエット、ロカボ、炭水化物抜き頑張ってるみなさんの主食になれば幸いです♡

おしゃれメニューもロカボ!

低糖質 大豆粉ガレット(*^^*) by 飛まみ
休日のブランチに!小麦粉を使わない低糖質な大豆粉ガレットです。

普段の白米の量を減らすだけでも糖質を減らすことはできますが、おかずやスイーツも工夫すればおいしい低糖質レシピになりますよ。ストレスなくロカボ食を始めてみませんか?


参考サイト

ロカボオフィシャルサイト https://locabo.net/

クックパッド編集部

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