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お弁当レシピ

【魚や野菜も！】お弁当に使える♪いろいろ「そぼろ」バリエ4選

ご飯が進む♪そぼろ弁当を作ろう

そぼろご飯は、大人も子どもも大好き♪特にお弁当は、白いご飯よりそぼろの方がよく食べられると言うケースも多いのではないでしょうか。今回はお弁当やおにぎりに大活躍する、そぼろのレシピをご紹介。子どもが喜ぶカレー味や、定番の卵そぼろなど、覚えておくとお弁当作りが楽になりますよ。

魚や野菜たっぷりのレシピも

定番のお肉そぼろだけではなく、魚を使ったり、お店のような仕上がりの卵そぼろなど、バリエーション豊かな4レシピを集めました。野菜たっぷりのレシピもあり、子どものお弁当づくりに役立ちます。

まろやか♪カレーそぼろ

まろやか和風カレーそぼろ
まろやか和風カレーそぼろ by ハッピーみっけ♪

挽き肉　(何の種類でも)、にんじん、ピーマン、干し椎茸　or 生椎茸、☆カレー粉、☆醤油、☆砂糖、☆酒、塩こしょう(仕上げに)、サラダ油　or オリーブオイル

お店みたいな卵そぼろ

お弁当屋さんみたいな卵そぼろ！！
お弁当屋さんみたいな卵そぼろ！！ by こりのんたまる

卵、みりん、塩

ぶりの味噌そぼろ

地元の味を詰め込んだ☆鰤味噌そぼろ弁当
地元の味を詰め込んだ☆鰤味噌そぼろ弁当 by cocoko

ぶりの切り身（２切れ）、☆麦みそ（甘味噌）、☆砂糖、☆みりん、☆すりおろししょうが、☆すりおろしにんにく、★すりごま(白)、◎ご飯・大葉・いりごま（白）

栄養たっぷり小松菜＆鶏そぼろ

小松菜☆鶏そぼろ！朝ごはんやお弁当に！
小松菜☆鶏そぼろ！朝ごはんやお弁当に！ by テンテン☆

小松菜、鶏ミンチ、塩、★醤油、★砂糖、★酒、★しょうが(チューブ)、ごま油、いりごま

おうちの食事でも、白いご飯がなかなか進まないときやチャーハンの具などに活用でるそぼろ、覚えておいて損はありません。いろいろな材料でそぼろ作りを楽しんでくださいね。（TEXT：菱路子）

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