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濃厚美味！冷凍うどんで簡単「明太子クリームうどん」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

濃厚なクリームうどんはいかが？

冷凍うどんが冷凍庫に余っている方いませんか？レンチンですぐに食べられる冷凍うどんはストックしておくとパパっと使えて便利ですよね♪寒い冬は和風に味付けした温かいうどんを食べることが多いと思いますが、濃厚なクリームうどんもおすすめです！

明太子でうま味と辛さをプラス

冷凍うどんで作る「明太子クリームうどん」は、明太子のうま味と辛さを存分に味わえます。クリームと言っても生クリームではなく、豆乳や牛乳で作れるので冷蔵庫にある食材で今すぐに作れちゃいますよ♪

5分で作れる

簡単☆５分で！濃厚明太クリームうどん♩
簡単☆５分で！濃厚明太クリームうどん♩ by ⁂キャシー⁂

冷凍うどん、●バター(マーガリンでもOK)、●豆乳(牛乳でもOK)、●明太子、●白だし、大葉やネギの薬味、ブラックペッパー(あると美味しい)

小麦粉でとろみ付け

☆明太子クリームうどん☆
☆明太子クリームうどん☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

うどん、●バター、●小麦粉、●牛乳、●明太子（皮を除く）、●白だし、●薄口醤油、●塩、トッピング用明太子、トッピング用小ネギ

隠し味の味噌が◎

味噌が決め手！豆乳明太子うどん♡温まる
味噌が決め手！豆乳明太子うどん♡温まる by 星のめぐみ☆

うどん、明太子、大葉、豆乳、だし入り味噌

どの明太子クリームうどんも見た目からしておいしそうですね。寒さが厳しいこの時期に、濃厚な明太子クリームうどんで体の中から温まってください！（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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