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メインおかず

旬の野菜で!酸っぱクリーミーな「梅マヨサラダ」5選

酸っぱクリーミー!春が待ち遠しくなる梅マヨサラダ

マヨネーズをたっぷり使ったサラダは、こってりクリーミー。まろやかな味になるので、子供でも食べやすいサラダになります。ただ、冬の寒さが過ぎると季節はやがて春へ。梅の訪れが待ち遠しい今だからこそ、一足早く梅干しを使った酸っぱクリーミーな梅マヨサラダにしてみませんか。

食材別梅マヨサラダのレシピは、こちら!

れんこんの梅マヨサラダは、シャッキシャキ食感が病みつき!

大根の梅マヨサラダは、かつおを加えるとさらに美味

水菜を使えば、切って和えるだけ。おつまみにも◎

かぶを使ってもOK。梅干しの代わりに梅チューブでも!

切り干し大根も梅マヨで和えると、煮物とはちがった味わいに

梅干しの量を調整すれば、子供たちも食べやすい味になります。思わず、「梅ウメー!」と叫びたくなるサラダになりますよ。(TEXT:富田チヤコ)