こんな食べ方もあり! 簡単&オシャレおつまみ「かまぼこカルパッチョ」

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年末年始になるとスーパーでも高級なものが登場する、かまぼこ。お正月が終わっても、お酒に合う手軽な食材として購入しちゃいますよね。 そこでオススメするのが、簡単&オシャレなおつまみ「かまぼこカルパッチョ」。美しく華やかな仕上がりで、今夜の晩酌を盛り上げましょう。

厳選「かまぼこカルパッチョ」3選

ちょい辛がお酒にぴったり!

カルパッチョ風魅せ蒲鉾 by とらこぱんつ
美味しい蒲鉾にとんぶりソースがからんだちょっぴり辛いお洒落おつまみ

ゆず&かつお節の和風も◎

簡単おかず✿かまぼこ和風カルパッチョ by さとよん
柚子ジャムとかつお節を使った和風仕立て&火を使わずに作れる一品です♪野菜も摂れてヘルシーですよ^^

さっぱり醤油ジュレが美味☆

カマボコDEカルパッチョ! by siwatch
もともと魚だからこんな食べ方もアリ!無くても良いけど醤油系ジュレを添えると何やらおしゃれなオードブル。

薄〜く切れる裏ワザも便利!

板からはがさずに切るのがポイント☆

かまぼこを薄く切る裏技☆ by みみ母
なんのことはない、普通の切り方です。 クックパッドニュース掲載☆

冷蔵庫に常備しておけば、こんなにも美しいおつまみをすぐに作れるんですね。それぞれの風味に合うお酒を考えた人も多いはず。さっそく試してみて、いつもよりオシャレな晩酌を演出しましょう!(TEXT:八幡啓司)

クックパッド編集部

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