お家にストックしてある、便利食材の「卵」。今回はその卵を使った、おすすめスイーツをご紹介♪
まずは、カステラのようなしっとりさと、パウンドケーキのふんわり感が同時に味わえちゃう「半熟カステラケーキ」。難しそう…と思っている方、作り方はとってもシンプルなんですよ。材料をハンドミキサーで混ぜて、オーブンで15分でできちゃうんです！
お口に入れるとあっという間になくなる、やわらかな軽い食感で、続けて何切れも食べられそうです！ポリ袋などに入れてひと晩おくと、さらにしっとりと味がなじむのだとか。そちらも試してみたいですね。
いかがでしたか？『クックパッドの絶品卵レシピ』には、今回ご紹介したスイーツだけでなく、朝・昼・夜・お弁当に役立つ、絶品卵レシピが103品も掲載されています。おいしい！安い！栄養たっぷり！のスーパーフード“卵”の食べたい！が必ずみつかる一冊です。
2019年1月25日（金）より、全国の書店やオンラインストアで好評発売中。>>>購入はこちら
