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とろとろ濃厚でしあわせ気分♪「半熟カステラケーキ」が混ぜるだけで超簡単!

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

とろとろ&ふわふわの「半熟カステラケーキ」

お家にストックしてある、便利食材の「」。今回はその卵を使った、おすすめスイーツをご紹介♪
まずは、カステラのようなしっとりさと、パウンドケーキのふんわり感が同時に味わえちゃう「半熟カステラケーキ」。難しそう…と思っている方、作り方はとってもシンプルなんですよ。材料をハンドミキサーで混ぜて、オーブンで15分でできちゃうんです!

お口に入れるとあっという間になくなる、やわらかな軽い食感で、続けて何切れも食べられそうです!ポリ袋などに入れてひと晩おくと、さらにしっとりと味がなじむのだとか。そちらも試してみたいですね。

他にも失敗しらずの簡単な絶品卵スイーツが!

全卵1個でなめらか

ワンボウルでまぜるだけ

あこがれのシフォンケーキも

黄身あんで上品和菓子

いかがでしたか?『クックパッドの絶品卵レシピ』には、今回ご紹介したスイーツだけでなく、朝・昼・夜・お弁当に役立つ、絶品卵レシピが103品も掲載されています。おいしい!安い!栄養たっぷり!のスーパーフード“卵”の食べたい!が必ずみつかる一冊です。

『クックパッドの絶品卵レシピ』(宝島社)

2019年1月25日(金)より、全国の書店やオンラインストアで好評発売中。>>>購入はこちら

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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