【口の中も春満開♪】今食べたい！香る「桜スイーツ」5選

暖かくなり、各地で桜の開花も始まりましたね。桜の季節に食べたくなる桜スイーツのバリエーションをご紹介します。チャレンジしてみてはいかがでしょうか？

白玉粉、薄力粉で作る定番のさくらもち、桜の塩漬けを乗せた抹茶クッキー、ピンク色がかわいい桜のパウンドケーキ、甘酒の甘さが優しいケーキ、桜シロップが香るレアチーズケーキなど見た目も春いっぱいのかわいいスイーツです。桜の季節にしか作れない、桜の塩漬けレシピもご紹介♪桜の塩漬けに使った塩は桜の香りがする桜塩に☆

この時期、天然の桜で塩漬けを作ることができちゃいます！また、塩漬けに使った塩は、桜の風味がほんのり移り、桜塩として活用できますよ。ぜひお試し下さい♪

春らしさ満点の桜スイーツはいかがでしたか？桜が香るスイーツをぜひ作ってみてくださいね。（TEXT:道川佳苗）