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あと味さっぱり！山盛りビジュアルが食欲をそそる「ねぎだくチキン」

さっぱりしたものが食べたくなる春

一気に春めいてきましたね。日中は暖かく、薄手のコートでも大丈夫なほど。冬の間はこってりした濃厚味のものばかり食べていても、気温が上昇してくると俄然食べたくなるのが、さっぱりした一品です。
ということで今回は、お財布にやさしいことでおなじみの鶏肉を使った、さっぱりレシピをご紹介します。

コツはねぎをたっぷり使うこと★

ポイントは、さっぱりした味わいに一役買ってくれるねぎを山盛りに使うこと。リーズナブルな鶏もも肉＆胸肉も、ねぎと一緒に盛りつければ豪華に見えて、彩りもキレイでSNS映えもバッチリ！ さっそくご覧あれ。

レモンがさわやか！

ピリ辛葱だく◎鶏もも肉の葱塩レモン
ピリ辛葱だく◎鶏もも肉の葱塩レモン by putimiko

鶏もも肉、青ネギ、片栗粉（小麦粉）、◆胡麻油、◆ﾌﾚｯｼｭﾚﾓﾝ（又は果汁）、◆鶏がらスープの素(顆粒)、◆料理酒、◆にんにく(すりおろし)、◆唐辛子、◆黒胡椒、塩・こしょう、ﾌﾚｯｼｭﾚﾓﾝ（又は果汁）

甘酸っぱいたれが食欲をソソる～♪

鶏肉のねぎだく中華だれ
鶏肉のねぎだく中華だれ by レシピの女王

鶏もも肉、万能ねぎ、塩、粗びき黒こしょう、サラダ油、、〈A〉、しょう油、砂糖、ごま油、酢、、ラー油

柚子こしょう＋ポン酢でごはんが進む★

さっぱり葱だく☺︎鶏胸肉の柚子胡椒ぽん酢
さっぱり葱だく☺︎鶏胸肉の柚子胡椒ぽん酢 by まんまるたまご

鶏胸肉、塩胡椒、酒、水、掛けタレ、✳︎ぽん酢、✳︎柚子胡椒、万能葱

いかがですか？ 山盛りにしたねぎのおかげでボリュームたっぷりに見えますね。さっぱりした味わいになるだけでなく、おしゃれに見えるのも嬉しい。いつもの鶏肉料理に飽きたときはもちろん、さっぱりしたものが食べたいときにもオススメです。ぜひお試しください。(TEXT:森智子)

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