レンチンだけじゃない!「焼きそば」の麺がほぐれやすくなる裏ワザ

レンチンだけじゃない!「焼きそば」の麺がほぐれやすくなる裏ワザ

ソースの香りが調理中から漂い、食欲を刺激する焼きそば。でも、麺がほぐれにくくて、焼きすぎないかとあせってしまうことも…。そこでご紹介したいのが、「麺」がほぐれやすくなるワザ!定番のレンチン以外の裏ワザが、どれも簡単で便利ですよーっ。

袋の中でもんで4等分

団子のように丸めてから包丁の背でわけます。

ほぐすの簡単☆基本の焼きそば by sonore
ポイントは2つだけ。だまされたと思ってやってみて!ほんのひと手間で、かんたんにほぐれます!レンジでチンとか、必要なし!!

袋の中に粉末ソースとともに!

豪快に混ぜ合わせるのがポイント。

焼きそば★裏技(粉末ソースはお先に) by ぶ〜こ♡
添付の粉末ソースを先に麺に混ぜ込むとほぐれ易いし、麺に味が均等に染み込んで美味しくなりますよ。

「肉」「野菜」「麺」の順番で

フライパンにのせる順番がカギ。

【簡単】焼きそば【裏技】 by menmentan
ほぐす手間なし! 水も油も使いません(*´ω`*) 簡単な焼きそばをもっと簡単に☆

いずれも試したくなる裏ワザたち。たしかに方法を読むと、納得しますよね!麺をほぐすワザで、あの人の固い表情もほぐしちゃいましょう♪(TEXT:八幡啓司)

クックパッド編集部

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