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鍋パーティーにつくりたい！箸休めレシピ７選☆

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

寒い日はやっぱりみんなで鍋パーティー

冷たい風に冬の気配を感じる今日この頃。鍋がおいしい季節がやってきましたね！家族や友人と鍋パーティーを企画している人も多いのでは？みんなで温かい鍋を囲む鍋パーティーは冬の楽しみでもありますね。

鍋パーティーにぴったりの箸休めって？

「鍋パーティーしよう！！」と決まったとき、まず最初に「何鍋にする？」を相談しますよね。おつまみや箸休めに何か作るなんて、後回し？で決めないことのが多いような…。 鍋の味を邪魔しないさっぱりしたもので、見た目も華やかなパーティー向けのもの……今回、おすすめレシピをご紹介しますよ。参考にしてみてくださいね。

おすすめ箸休めレシピ7選

女性が好きなアボカドを使ったピンチョス♪

ハーブ塩豆腐とアボカドのピンチョス
ハーブ塩豆腐とアボカドのピンチョス by ぷよりんご

木綿豆腐(3Pセット)、ハーブソルト、アボカド、レモン汁、オリーブオイル

バルサミコ酢がクセになる～

焼きネギのはちみつバルサミコ酢マリネ
焼きネギのはちみつバルサミコ酢マリネ by kママ４１８７

白ねぎ（太め）、＊水、＊酢（穀物酢、米酢など）、＊バルサミコ酢、＊はちみつ、＊オリーブオイル、＊ガラスープの素、＊にんにく(すりおろし)、クレイジーソルト又は塩、ローリエ（あれば）、パセリみじん切り（あれば）

2〜3時間前に漬け置き！

ジンジャートマト
ジンジャートマト by しじみごはん

トマト、生姜、酢、塩

きゅうりを明太マヨでピリ辛に。１人分ずつ器に盛ればかわいい！

お箸休めにきゅうりの明太マヨ！
お箸休めにきゅうりの明太マヨ！ by えみんちゅ＊

きゅうり、●マヨネーズ、●明太子、●中華だし(顆粒)、●ごま油、韓国海苔（今回５×７程度）

簡単☆ピクルスでさっぱり

カリフラワーのピクルス。
カリフラワーのピクルス。 by happy sky

カリフラワー、●穀物酢、●砂糖、●塩、●タカのつめ

切り干し大根をもずく酢と和えるだけの簡単レシピ♪

≪簡単≫納豆♡♥ちくわ　de おつまみ
≪簡単≫納豆♡♥ちくわ　de おつまみ by かごちゃー

納豆、竹輪、お好きな味付け、●ゆず胡椒、豆板醤、明太子、ごま油など…、（ゴマ、刻みねぎ

薄く切った大根でサーモンを巻いた美しい箸休め！

✿大根とサーモンの葱巻きレモン醤油ソース
✿大根とサーモンの葱巻きレモン醤油ソース by ruruchirin

スモークサーモン、大根７㎝×１５㎝位、万能葱７㎝、■レモン醤油ドレッシング、●EXオリーブオイル、●だし醤油（あれば）、●レモンの絞り汁、●ブラックペッパー

いかがでしたか？アツアツの鍋の箸休めには、冷たいレシピでさっぱりとした味付け、さらにシャキシャキやサクサクなど歯ごたえのあるものが喜ばれるよう。ぜひ、見映えもステキなおつまみでパーティーを盛り上げてくださいね！（TEXT:星野志帆/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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