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牛乳不使用!オレンジジュースで作る爽やか「フレンチトースト」

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

牛乳不使用で爽やかフレンチトースト

雨の日が増える季節、朝から気分がどんより…という時もありますね。そんな時は、朝食のメニューで爽やかさを演出してみませんか?牛乳を使わずオレンジジュースで作るフレンチトーストは、オレンジの香りと風味が頭と胃袋をすっと目覚めさせてくれそう。お好みのトッピングでどうぞ召し上がれ。

牛乳をジュースに置き換えるだけ

パンを漬け込む液を作る時に、牛乳を使わずオレンジジュースを加えるだけ。ほかの工程は従来のフレンチトーストレシピと同じです。パンはフランスパンやマフィンなど、お好みのもので。 ジュースの甘さやトッピングに応じて、砂糖の量は調整しましょう。

爽やかで美味しいと好評

つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)には、「爽やかで美味しかったです」「牛乳よりサッパリと頂けました」など、爽やかな風味のフレンチトーストに喜びの声が寄せられています。

くし切りのオレンジを添えたり、はちみつをかけたりと、トッピングは自由自在。バニラアイスを乗せても美味しいですね♪ いつもとは一味違うフレンチトーストを、自由に堪能してください。(TEXT:菱路子)

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

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実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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