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10倍おいしく見える！生ハム＆ローストビーフの盛りつけ術

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

クリスマスからお正月にかけて、何かとおもてなしが多いシーズン。味だけでなく見栄えにもこだわりたいですよね。そんなときにぴったりな、いつもより数段お料理上手に見られる、盛りつけのコツをご紹介します♪

何かと使える！生ハムのバラ飾り

テーブルをぐぐっと華やかに見せてくれるのが、生ハムのバラ飾り。1個だけ作ってサラダのアクセントにしてもいいし、皿に並べて花束のようにしてもステキ。何かと使えるので、ぜひマスターして♪

基本のバラの形を早速チェック！

生ハム 薔薇 盛り付け
生ハム 薔薇 盛り付け by wotak

生ハム

まずは生ハム３枚を用意し、縦半分に切ります

一つをくるくる巻いて…

立てて芯にします

あとはバランスを見て、残りを巻きつけていくだけ！

ローストビーフも同様の方法でバラに♪

スモークサーモンにも応用できそうですね。

ローストビーフでこんなかわいいプレートも！

大人っぽいイメージのあるローストビーフ。子どもにはちょっと受けが悪いかも？そんな心配も、こんなかわいい盛り付けなら吹き飛んでしまうはず。

真っ赤な屋根のおうちと雪だるまがかわいい♪

ローストビーフと好相性のマッシュポテトも、ただ付け合せるだけでなく、デコレーションに使うとこんなに子ども受けのいい一品に。

これからのおもてなしシーズン、こんな盛り付けアイデアはいろいろなシーンで大活躍してくれそうです！（TEXT:松崎祐子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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連載: 2013・クリスマスの楽しみ方
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