クリーミーでコクうま♪見映えもアップする「アボカド」のお弁当おかず4選

クリーミーでコクうま♪見映えもアップする「アボカド」のお弁当おかず4選

クリーミーなアボカドをお弁当にイン!

クリーミーな味わいで、サラダやサンドイッチの具に活躍するアボカド。でもアボカドを主食にするのは、ご飯のお弁当には合わないかも?とお考えの方、そんなことはありません!卵焼きや炒め物などに活用できますよ。今回はアボカドを使ったお弁当おかずのレシピをご紹介します。

明るい緑は彩りにも

アボカドを使った、さまざまなお弁当おかずのレシピを集めました。アボカドの緑色がお弁当箱に入ると、お弁当全体が明るく見え、彩りをよくする効果も期待できます。

ほんのり緑の卵焼き

お弁当にも!アボカドのクリーミー卵焼き by 白雲堂
やさしい色のクリーミーな卵焼きです。クセになりそうな味です。※話題のレシピに!感謝します。(2014.7.12)

ポテサラにアボカドをin

じゃが芋とアボカドの塩昆布ポテサラ by Mikko6
10分で出来る簡単副菜!お弁当にも◎ 大好きな居酒屋でいつも頼んでいたメニューを再現!新ジャガがよりオススメ♡

炒めものにも使える!

★簡単★アボカドとウィンナーの炒め物 by winemania
9月30日話題入り☆ビールのおつまみに!お弁当に!簡単でおいしくってオススメです!!

チキンと合わせて落とし焼きに

簡単★アボカドチキンの和風落とし焼き by とこきち
話題入感謝✨切って混ぜて焼くだけ!挽肉不要の揚げないナゲット風♪柔らかお肉とアボカドのふわっと食感が◎おつまみお弁当に♡

アボカドは醤油や塩昆布など和の味付けとの相性も良く、上手に組み合わせればご飯が進むおかずになりますね。おうちにアボカドがある時に、お弁当のおかずとして試してみてください。(TEXT:菱路子)


「お弁当」の基本ルール

  • 水分が少ないおかずを選ぶ
  • おかずの味つけは濃いめにする
  • おかずは十分に加熱調理する
  • 作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱&冷ましておく
  • おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める
  • 素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める
  • 持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する
クックパッド編集部

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