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裏ワザ

【今すぐ試せる】旬の「かぶ」を新鮮長持ちさせる保存ワザ!

旬の美味しい食材は、新鮮な状態で保存したいですよね。そこでオススメなのが、「かぶ」を新鮮長持ちさせる保存ワザ!スーパーで多めに購入しても、少量ずつ使えるので、さまざまな料理にかぶを使えますよ。

ラップ&袋で簡単!

空気が入らないようにするのがコツ♪

葉も長持ち保存☆

塩とともにサッと湯通しして冷凍庫へ

いつの間にか傷んでしまって、かなしい気持ちになっていた人も大丈夫。いずれも簡単な方法なので、すぐに試せますね。旬のかぶも生き生きとした笑顔で喜んでくれるでしょう。(TEXT:八幡啓司)

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