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メインおかず

生姜マヨがからんで絶品！「豚肉となすのマヨ生姜焼き」の和食献立

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

家族が大好きな生姜焼き

家庭料理の定番にもあがる生姜焼き。手軽に作れておいしいですよね。今回はいつもの生姜焼きになすとマヨネーズを加えた「豚肉となすのマヨ生姜焼き」の和風献立をご紹介します。メインはこってり味なので、副菜はあっさり味にしてバランスをとりましょう。

ごはんが進む！マヨ生姜焼き

豚肉×なすだけでメインおかずの完成！しょうゆなどの調味料で炒めるだけなので、難しい工程は一切なし。最後にマヨネーズを加えることで濃厚コク旨になり、ごはんがモリモリ進むおかずに。なすをたっぷり入れているので、かさ増しにもなるんです♪

豚肉となすのマヨ生姜焼き

■とろうま！豚肉と茄子のマヨ生姜焼き■
■とろうま！豚肉と茄子のマヨ生姜焼き■ by ポルチーニきのこ

【豚肉】、【★酒・片栗粉】、【★塩胡椒】、【茄子】、【マヨネーズ】、　合わせ調味料、【醤油・砂糖】、【酒】、【生姜(すりおろし)】

副菜は時短で

副菜は少ない材料で時短に作りましょう。大根サラダはホタテ缶を加えることで旨味をアップさせつつ、あっさりといただけます。

卵のすまし汁

超簡単☆ふわふわたまごのすまし汁
超簡単☆ふわふわたまごのすまし汁 by chococo☆

卵、三つ葉、水、顆粒だし（かつお）、みりん、塩、しょうゆ

ホタテ缶の大根サラダ

ウチの大根サラダ
ウチの大根サラダ by ふたごママちゃん

大根、きゅうり、帆立貝柱水煮フレーク缶、マヨネーズ、ブラックペッパー

生姜焼きにマヨネーズを加えた一品は、想像しただけでもおいしそうですね！ぜひ今夜の献立にご活用ください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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