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【試してみた】夏に余った“そうめん”を“みたらし団子”にリメイク！

クックパッドニュース編集部

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いよいよ冬がやってきましたが、いまだに夏のそうめんが余っていませんか？ときどき茹でて食べているけれど、なかなか減らない…。そんな余ったそうめんが、美味しい団子に大変身する驚きのレシピを発見！

素麺とご飯で柔らか☆節約みたらし団子
素麺とご飯で柔らか☆節約みたらし団子 by ゆんやともも

茹でた素麺、ご飯、●砂糖、●醤油、●片栗粉、●水

茹でたそうめんとご飯だけで、団子ができちゃうなんて！こんなに簡単ならば、すぐに試してみたくなりますよね！ということで、早速試してみましたよ♪

まずは、そうめんとご飯を準備。

通常のそうめんを用意して、まずは普通に茹でるだけ。

ビニール袋の中に、茹でたそうめんとご飯を投入し、よく揉み込みます。

コロコロと団子状に整えます☆

小さめに、食べやすい大きさに♪ベタベタとした手触りで手に付きながらも、コロコロと楽しい作業ですよ！

これを浮いてくるまで茹でて…。

氷水でしめたら団子が完成！

あとは”みたらし”を作ってかけるだけ

小鍋に醤油・砂糖など、タレの材料を混ぜ合わせて中火で加熱し、濁りがなくなったら火を止めれば、”みたらし”の準備は完了。これを、盛りつけた団子かけたら、できあがり☆

さっそく、試食してみましょう…。う、これは美味い！醤油の塩っけと甘みが合わさって、みたらし団子の味が再現されています♪歯ざわりはモチモチとしていて、米の粒も残っており、素朴な味を堪能できましたよ！

そうめんで“みたらし団子”が作れるという、驚きのレシピ。実際に試してみましたが、とっても簡単で美味しい！元々がそうめんだったなんて信じられないほどの、ステキなスイーツの誕生です♪サクッと作って、家族や恋人を驚かせてみませんか？（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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連載: 試してみたシリーズ
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