cookpad news
お弁当レシピ

好きなおかずをのせるだけ！手間いらずの時短「のっけ弁当」

1つのおかずをドーンとのせた「のっけ弁当」

何かと慌しい、年末年始。ただでさえ忙しい毎日なのに、朝のお弁当作りに至っては、小さなおかずを作る暇もなければ隙間を埋める暇もなーい！そんな多忙な人のお弁当作りを救うのが「のっけ弁当」です。メインのおかずをドーン作り、白いご飯の上にのせるだけ。手間いらずの時短弁当になりますよ。

「のっけ弁当」オススメのおかず

甘辛い牛肉のしぐれ煮なら、ご飯が進みまくり！

ごはんのお供＆お弁当に★牛肉のしぐれ煮
ごはんのお供＆お弁当に★牛肉のしぐれ煮 by トイロ＊

牛肉薄切り（バラや肩ロース）、酒、新しょうが、ごま油、きび砂糖、みりん、しょうゆ

豚肉のナンプラー炒めなら、エスニック弁当も簡単

豚肉ナンプラー炒め☆のっけ弁当
豚肉ナンプラー炒め☆のっけ弁当 by にしまきごはん

豚コマ、玉ねぎ、にんじん、しいたけ、ピーマン、ごはん、大葉、ナンプラー、オイスターソース、○お酒、○しょうゆ、○片栗粉

エビチリ玉ならプリプリ&ピリ辛味のお弁当に

エビチリ玉のっけ丼弁当♡
エビチリ玉のっけ丼弁当♡ by sachi825

えび、◎塩、◎酒、◎片栗粉、ふわふわ玉子、●玉子、●きび糖（砂糖）、●牛乳(豆乳)、●塩、サラダ油、チリソースの調味料、水、ケチャップ、酒、きび糖、醤油、酢(米酢)、片栗粉、創味シャンタン、豆板醤、白ネギor玉ねぎ(みじん切り)、その他、フリルレタス、小ねぎ（小口切り）

ガッツリ派なら、ねぎ塩&豚バラ炒めをのっけて！

ねぎ塩豚ばら丼弁当
ねぎ塩豚ばら丼弁当 by sachi825

ごはん、豚ばら薄切り肉、黒粒胡椒、◎創味シャンタン（中華練りだし）、◎胡麻油、◎片栗粉、◎酒、◎レモン汁、ねぎ(小口切り)、トッピング用、白いりごま、糸唐辛子（あれば）

冷蔵庫に肉がない日はスパムを。カレー味ならスパイシー♪

SPAM☆スパムのころころ弁当
SPAM☆スパムのころころ弁当 by ようじあ

スパム缶、大豆水煮、枝豆、パプリカ、カレー粉

のっけ弁当なら、いろいろなおかずを作る手間はもちろん、おかずを何にしようかと悩む時間も不要になるのがうれしいですね。レタスやミニトマトなど、彩りがアップする野菜を添えるとさらに見た目もよくなりますよ。(TEXT：富田チヤコ)

「お弁当」の基本ルール

  • 水分が少ないおかずを選ぶ
  • おかずの味つけは濃いめにする
  • おかずは十分に加熱調理する
  • 作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱＆冷ましておく
  • おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める
  • 素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める
  • 持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する
関連する記事
【1週間乗り切れる！】まとめて作って朝ラクチン！作りおきお弁当おかず 2023年03月30日 05:00
覚えておきたい！お弁当に使える簡単かわいい「卵おかず」バリエ8選 2023年03月27日 05:00
味変で飽きない！市販品で作る「シュウマイの○○焼き」がお弁当に便利 2023年05月08日 17:00
【コツはご飯の傾斜】4000個を作った料理家が教える！見栄え良くまとまる「お弁当の詰め方」 2023年03月24日 19:00
あと一品に◎トースターで簡単「パン粉焼きおかず」 2023年03月27日 06:00
具材をinしてマンネリ解消！サクサク食感の「ちくわの磯辺揚げ」 2023年03月28日 09:00
朝は焼くだけ！材料3品以内で作る「下味冷凍の肉おかず」 2023年04月04日 17:00
【5分で完成】微妙なスペースを埋めてくれる！お弁当の「すきまおかず」 2023年04月05日 16:00
冷凍保存OK！まとめ買いした豚ひき肉は「そぼろ」にして常備しよう 2023年04月15日 07:00
忙しい朝に！パパッと完成「10分弁当」のおすすめレシピ 2023年04月13日 15:00
すき間おかずにも！「ちくわとツナマヨ」の相性が良すぎるレシピ4選 2023年04月17日 06:00
すき間に困ったら！「卵1個」で即作れるお弁当おかず 2023年04月18日 06:00
卵1個で家族分！超ボリュームUPの「卵焼き」 2023年04月25日 06:00
お弁当にもおつまみにも◎爆速3分ちくわおかず 2023年04月28日 18:00
お弁当作りが楽になる！あると助かる「作りおきおかず」 2023年04月15日 21:00
陥りがちな“作りおき疲れ”。お弁当の達人が気づいた、料理をラクにする「ゆるい作りおき」 2023年04月15日 18:00
おかずいらずでも◎ガッツリうまい「ボリュームおにぎり」 2023年05月03日 06:00
「鶏もも肉1枚」で家族4人分が作れる！ボリュームチキンおかず 2023年05月09日 08:00
お弁当にも便利！「鶏むね肉」で作りおきおかず 2023年05月09日 14:00
お弁当に重宝「こんにゃくだけ」おかずの味バリエ 2023年05月29日 06:00
ピーマンの肉詰めは「〇〇切り」で大量生産できる 2023年05月15日 19:00
朝はとにかくスピード勝負！すぐ作れる「時短弁当おかず」 2023年05月22日 06:00
コンビニ風ツナマヨおにぎりは○○がミソ！4月の「お弁当」人気記事を発表【月間ランキングTOP5】 2023年05月10日 21:00
肉も魚もOK！一晩で絶品「味しみ」お弁当おかず6選 2023年05月30日 20:00
あと1品ほしいときに◎ちくわプラス1食材で作る「すき間おかず」5選 2023年06月05日 06:00
梅雨時のお弁当におすすめ！揚げない「南蛮漬け」おかず 2023年06月06日 17:00
きゅうりだけ用意して！忙しい朝の「弁当すき間おかず」4選 2023年06月14日 06:00
みんな大好き◎ひき肉で作る「コロコロ肉おかず」 2023年06月16日 17:00
レンジで簡単！冷めてもおいしい「コク旨お弁当おかず」 2023年06月21日 06:00
パパッと完成！◯◯するだけの簡単すぎピーマン副菜3選 2023年06月09日 18:00
これで安心！じめっとした日の弁当に「傷みにくいご飯」5選 2023年06月15日 11:00
一度に40本のミニ春巻きを量産！5月の「お弁当」人気記事を発表【月間ランキングTOP5】 2023年06月07日 21:00
さっぱり旨い！お弁当に便利な「ゆかりおかず」5選 2023年06月28日 06:00
鶏むね1枚で◎食べやすい「ひとくちお弁当おかず」 2023年07月01日 08:00
彩り＆すき間埋めの決定版！「パプリカ×ツナ」おかず4選 2023年07月04日 17:00
お弁当作りにも役立つ◎おかずの「急速冷蔵」ワザ 2023年07月11日 17:00
しっとりコクうま！お弁当にもおすすめの「ささみ×マヨ」おかず 2023年07月26日 06:00
580人絶賛！暑くてバテちゃう日は「納豆そうめん」が最強 2023年07月30日 06:00
【殿堂入り】クックパッドニュースで人気！トースターですぐ作れる「サクサクちくわ」 2023年07月19日 12:00
お弁当に◎混ぜるだけ！ラクちん＆傷みにくい「混ぜご飯」 2023年08月01日 06:00
衛生面が特に気になる時期に！お弁当の「粗熱」を早く取るワザ 2023年08月08日 18:00
お弁当の傷み防止に◎「梅おかず」 2023年08月08日 07:00
夏のお弁当の不安解消！「傷みにくいおにぎり」のアイデア 2023年08月14日 06:00
夏のお弁当に！傷みにくい「生姜」がきいてる豚肉おかず 2023年08月21日 06:00
卵は巻かなくてもOK！失敗知らずで時短にもなる「のっけオムライス」 2023年08月27日 08:00
【栄養士解説】知らないと怖い！夏のお弁当作り「NG行動・NGおかず」 2023年08月08日 12:00
お財布に◎冷めてもおいしい「ちくわ×チーズ」おかず 2023年08月28日 06:00
もれない！冷え冷え！食べやすい！そうめん弁当の作り方 2023年08月30日 06:00
新学期のお弁当に！隙間が埋まる「ちくわおかず」3選 2023年09月06日 06:00
「夏休みのお弁当作り」に絶望…全てを手放してみた結果がすごかった 2023年08月12日 20:00

おすすめ記事

    おうちで絶品韓国ごはん
    cookpad plus 2023年秋号
    料理下手でも◎おもてなしのコツ
    料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら