子供から大人まで、みんなが大好きな生姜焼き。なんとなく豚肉で作るものと思われがちですが、実はささみでもOK。低脂肪のささみなら、ヘルシーなのに食べ応えのある生姜焼きに仕上がります。にんにくを入れたり、焼き方を工夫すれば風味もアップ。もちろんたれが絡んだささみは、ご飯にもよくあうおかずになりますよ。
ささみ、片栗粉、＊砂糖、＊酒、＊みりん、＊醤油、＊生姜(チューブ)、サラダ油
鶏ササミ、※生姜、※ニンニク、※醤油、※酒、小麦粉、油、マヨネーズ
ささ身（大）、片栗粉、サラダ油、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆はちみつ、☆おろし生姜、キャベツ(千切り)、カイワレ大根、マヨネーズ
ささみを使うと、お肉を罪悪感なくガッツリ食べられるのがうれしいですね。春までにダイエットしたいと考えている人にも、ぴったりですよ。ぜひ、お試しください。（TEXT：富田チヤコ）
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