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ランチにも夕ごはんにも!「ねぎ丼」なら“のっけるだけ”で簡単☆

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

ねぎはご飯のお供にぴったり!

薬味として大活躍の「ねぎ」は、お蕎麦などとペアになることが多いですが、今回はご飯とペアリング。おかかや海苔、唐辛子などとあわせて、ご飯と組み合わせれば立派な丼料理の出来上がり♪

炊いたご飯にトッピング

炊き込みご飯のように、ネギとお米を一緒に炊くレシピではなく、トッピングするだけ。パパッと済ませたいお昼や、夜のご飯を少しボリュームアップさせたいときにもおすすめですよ〜!。

ねぎかつお節

味付けはシンプルに醤油だけ。素朴な味わいでご飯も進みます。

ねぎの青い部分がごはんのお供に♪

味噌とシーチキンとの組み合わせは、ごはん3杯はイケちゃうおいしさ。

ほっとするおいしさ

ねぎを卵でとじて、ごはんの上に乗せるだけ。卵は半熟にするのがポイント。

香りよし、味よし!

焦がしバター醤油の風味がたまらないおいしさ。ネギは白ネギではなく、万能ねぎで!

薬味にもなるし、具材の1つにもなるし、ねぎって本当に万能ですね。これなら、お肉などの具材がなくても、ご飯をもりもり食べられます。冷蔵庫にある調味料などでパパっと作れるので、ぜひお試しください!

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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