薬味として大活躍の「ねぎ」は、お蕎麦などとペアになることが多いですが、今回はご飯とペアリング。おかかや海苔、唐辛子などとあわせて、ご飯と組み合わせれば立派な丼料理の出来上がり♪
炊き込みご飯のように、ネギとお米を一緒に炊くレシピではなく、トッピングするだけ。パパッと済ませたいお昼や、夜のご飯を少しボリュームアップさせたいときにもおすすめですよ〜！。
味付けはシンプルに醤油だけ。素朴な味わいでご飯も進みます。
味噌とシーチキンとの組み合わせは、ごはん3杯はイケちゃうおいしさ。
ねぎを卵でとじて、ごはんの上に乗せるだけ。卵は半熟にするのがポイント。
焦がしバター醤油の風味がたまらないおいしさ。ネギは白ネギではなく、万能ねぎで！
薬味にもなるし、具材の1つにもなるし、ねぎって本当に万能ですね。これなら、お肉などの具材がなくても、ご飯をもりもり食べられます。冷蔵庫にある調味料などでパパっと作れるので、ぜひお試しください！
