【丸ごと1個使い切り】今が旬の「レモンスイーツ」バリエ4選

【丸ごと1個使い切り】今が旬の「レモンスイーツ」バリエ4選

「レモン」は今が旬!

爽やかの代表格「レモン」。夏に食べたくなる果物ですが、実は国産のレモンの旬は冬なんです。国産のものは皮も安心して食べられるのがうれしいところ。そこで、皮ごとレモンを使ったスイーツをご紹介します。

ジャンルいろいろ爽やかスイーツ

レモンを料理やスイーツ作りに使うと、少し余ってしまったりして処理に困ることも。だから、今回紹介するスイーツはレモン1個まるごと使い切り!余ったレモンの心配は不要です。焼き菓子にゼリーなど、バリエーション豊富に取り揃えてみました。お気に入りの一品がきっと見つかるはず。

並んだレモンが美しい「パウンドケーキ」

まるごとレモンのパウンドケーキ by himetarou
まるごとレモン1個を使ったパウンドケーキです。はちみつの種類を変えると様々な甘さが楽しめます。

ノンバターでさっぱり感アップ「マフィン」

ホワイトデー*レモンとチョコのマフィン by とこきち
レモン1個丸ごと使用♡レモンの酸味とミルキーなホワイトチョコでチーズケーキ風の爽やかしっとりマフィン♪ノンバターで簡単☆

ふわふわの魅力「シフォンケーキ」

*レモンシフォン* by 小春mama
レモンを1個まるごと使った爽やかなシフォンケーキです。

器もレモンで爽やか全開「ゼリー」

レモンまるごとジュレ、カクテル風ジュレ by ひまちゃん☆mama
簡単なのに!かわいい♡甘酸っぱい♡

冬が旬のレモンを使ったスイーツで、爽やかな一年を呼び込みましょう!(TEXT:はまずみゆきこ)

※できれば国産のノーワックスで無農薬(低農薬)のレモンを使いましょう。

クックパッド編集部

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