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お弁当レシピ

お弁当に「いちご」を1つ♪ちょっとひと手間で可愛くなるレシピ集

1つ入れるだけでも可愛く大変身!

甘酸っぱくて、赤くてコロリと可愛い見た目も大人気のいちご。春が近づき、少しずつ手頃な値段で出回る季節になってきたので、お弁当にデザートとして入れているなんて方も多いのでは?そのままで入れても可愛いいちごですが、たまにはちょっと一手間かけて、さらに楽しいお弁当にしてみませんか。今日のお弁当はちょっと地味になってしまったなぁという時でも、1つ入れればパッと華やかになりますよ!

赤白コンビで彩りもGood

ハート型はとっても簡単

華やかチューリップ

タワーにも挑戦!

簡単だけれど、可愛くて子どもも喜んでくれること間違いなし!ぜひ挑戦してみてくださいね♪

「お弁当」の基本ルール

  • 水分が少ないおかずを選ぶ
  • おかずの味つけは濃いめにする
  • おかずは十分に加熱調理する
  • 作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱&冷ましておく
  • おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める
  • 素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める
  • 持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する

執筆:GOHAN-MAYU

管理栄養士として、老人福祉施設での献立作成、保健機能食品などの食品試験に関わる業務、飲食店の調理業務などを経て独立。現在は、料理教室、食事相談、出張料理、セミナー講演、レシピ開発などで活動中。「決して特別な日のごはんではなく、毎日食べたいココロもカラダもマンゾクするものを」をモットーに素材のおいしさを生かした誰でもおいしく作れる料理を紹介しています。寒い時期にぴったりのレシピ本[からだが温まるとろみのレシピ](池田書店)発売中。

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