旬は過ぎつつあるとはいえ、美味しくて人気の白菜。白菜と言えば鍋というイメージが強いけれど、実は他のレシピでも使いやすくて便利な野菜です。今回は、大定番である豚肉と組み合わせたおかずをご紹介。
サッパリした白菜とコッテリした豚肉は好相性。白いご飯をモリモリ食べられる味わいに。
どうぞご覧ください。中華風、みそ、酢醤油、ピリ辛味の炒め物はもちろん、ロールキャベツ風のスープ煮など、白いご飯をいくらでも食べられてしまいそうなおかずをピックアップしてみました。白菜、豚肉ともリーズナブルで、お財布にも優しいところもいいですね。
どれも白菜をモリモリ食べられるおかずばかり。豚肉の味が染みた白菜は、旨みたっぷり。一度食べ出したら、箸が止まらなくなる美味しさです。さっそく今晩のおかずにいかがですか？（TEXT：森智子）
