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マンネリ解消!「タラの洋風おかず」4選

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

マンネリ脱出!洋風タラ料理

白身魚の代表格・タラ。とてもポピュラーな魚ですが、家で調理する時は鍋料理やフライなど献立がワンパターンになりがち。 マンネリを解消できて、少しおしゃれな洋風タラ料理をピックアップしてご紹介します。

コクの出る調理法で

風味があっさりしているタラは、オリーブオイルやバター、ホワイトソースとの相性が抜群。 コクのある調味料と組み合わせ、美味しい洋食に仕上げるレシピを集めました。

オリーブオイル煮

ムニエル

ホイル焼き

グラタン

パン粉焼き

洋風のタラ料理は、パンやパスタによく合います。おうちで洋食ディナーもいいですね。新鮮なタラが手に入った時は、洋食レシピを試してみてはいかがでしょうか。(TEXT:菱路子)

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

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実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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