【実は万能】副菜もメインもOK!「水菜」の食べ方バリエ

【実は万能】副菜もメインもOK!「水菜」の食べ方バリエ

水菜料理のバリエーションを増やそう!

シャキシャキ食感がおいしい水菜、鍋やサラダ以外の使い道は?と聞かれると、なかなか答えられない方も多いのではないでしょうか。定番の食べ方以外にも、クックパッドにはさまざまな水菜レシピがアップされています。今回はおすすめの水菜レシピを5つご紹介!新しい定番料理が発見できるかもしれませんよ。

火を通してもおいしい

ニンニクを効かせてペペロンチーノ風に炒めたり、コーンと合わせてかき揚げにしたり。水菜は加熱してもおいしく食べられます。短時間の加熱ならシャキシャキ感も残りますよ。

ゴマ炒め

簡単!水菜のゴマ炒め by だんどり亭
強火でさっと炒めるだけ!

甘辛肉巻き

沢山食べられる♡水菜の甘辛肉巻き by C♡U
結構な量の水菜がコンパクトになって沢山食べられます♡

ペペロン風

簡単☆5分で出来ちゃう水菜のペペロン風 by はまずみゆきこ
水菜の大量消費にもおすすめです。ピリッと辛く味付けしたペペロン風の水菜炒めです。

オイルおにぎり

オイルお握り・ごま&水菜 by ek4
しらすも入れて元気モリモリ~♪

加熱することでかさが減り、生よりもたくさんの水菜が食べられますね♪ 副菜にもメインにも水菜をおいしく活用できるレシピ、水菜が安く手に入った時にぜひ試してみてください。(TEXT:菱路子)

クックパッド編集部

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