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【ジュースもジャムも】1日でできる！「梅レシピ」3選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

梅のシーズン到来♪

そろそろ梅の季節。スーパーでもチラホラ見かけるようになってきました。
今年は梅干しでも作るか！と張りきって買ってきたり、知り合いからもらったりした梅。でも、いざとなると面倒になってしまうこと、結構ありますよね。
今回は、そんなときに便利な、1日あればできる「梅レシピ」です。たった1日ですむなら、作れそうな気がしませんか？ どれもとても簡単なので、さっそくご覧ください。

どれから作ってみる？

ピックアップしたのは、梅ジュース、ジャム、甘露梅など、みなさんが一度は作ってみたいと思うレシピ。どれも1日で作れるので、ぜひチャレンジしてみてください。

梅ジュース

たった1日で♡美味しい梅ジュース
たった1日で♡美味しい梅ジュース by 6oo6

南高梅(青梅でも可)、氷砂糖(他の砂糖でも可)、水

梅ジャム

1日で出来る梅ジャム
1日で出来る梅ジャム by ごまやきとり

青梅、砂糖

甘露梅

1日で漬け込み完了！カリカリ甘露梅♡
1日で漬け込み完了！カリカリ甘露梅♡ by アタック№１

青梅（若くて青く固いもの）、塩（青梅の10%）、砂糖（お好みで）、焼酎（35度）、赤紫蘇（葉を摘んだもの）、殺菌した保存容器

いかがですか？ どれも美味しそうですね。今までずっと挑戦してみたいと思いつつスルーしていた人も、これなら気軽にチャレンジできるのでは？ 今までも作っていたけれど、手間がかかるのがちょっと……と思っていた人にもオススメ。感動するほど簡単なので、これは絶対に試す価値ありです。（TEXT：森智子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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