唐揚げの添え物として串切りレモンがついてくることは多いですね。さっぱりと食べたいときに欠かせないこのレモン、唐揚げの調理の際に入れてみてもおいしいですよ。今回はさっぱり風味のレモン唐揚げのレシピをご紹介します。
爽やかな風味のレモンに、ねぎやバジルなどの香りの強い野菜でさらに風味づけするアレンジも。さまざまなレモン唐揚げレシピを集めました。
揚げたてでじゅわっとあふれる肉汁と、レモンの香り。ビールもご飯も進むこと間違いなし、年齢問わず喜ばれるおかずです。ふだんの唐揚げに少し飽きたときは、レモン唐揚げを試してみてはいかがでしょうか?(TEXT:菱路子)