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メインおかず

さっぱりサクサク♪ひと味違った「レモン風味からあげ」レシピ4選

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

さっぱりおいしい！レモン風味唐揚げ

唐揚げの添え物として串切りレモンがついてくることは多いですね。さっぱりと食べたいときに欠かせないこのレモン、唐揚げの調理の際に入れてみてもおいしいですよ。今回はさっぱり風味のレモン唐揚げのレシピをご紹介します。

ねぎやバジルで香り付け

爽やかな風味のレモンに、ねぎやバジルなどの香りの強い野菜でさらに風味づけするアレンジも。さまざまなレモン唐揚げレシピを集めました。

ザクザク衣がおいしい

～鶏もも肉～レモン香るザクザクから揚げ
～鶏もも肉～レモン香るザクザクから揚げ by 今日のおうちごはん！

鶏もも肉、レモン、塩、揚げ油、仕上げ用おろし生姜(生)、片栗粉、薄力粉、つけだれ、醤油、酒、おろし生姜(生)、ごま油、レモンの皮のみじん切り、おろしにんにく(チューブ可)、さとう、一味、黒胡椒

塩レモンで

塩レモンde絶品鶏の唐揚げ♡
塩レモンde絶品鶏の唐揚げ♡ by いっくんママン☆

鶏モモ肉、醤油、酒、塩レモン、ニンニクの摩り下ろし、○小麦粉、○片栗粉

ねぎ塩レモン

鶏の唐揚げ☆ねぎ塩だれ～レモン風味～
鶏の唐揚げ☆ねぎ塩だれ～レモン風味～ by ほっこり～の

鶏むね肉（または鶏もも肉)、・酒、・砂糖、・塩、片栗粉、揚げ油、ねぎ塩だれ～レモン風味でさっぱり～（ID:2083377)、白ねぎ、ごま油、レモン汁（ポッカレモンなど)、砂糖、塩、・粗挽きこしょう（仕上げ用）

バジルレモン

簡単＆絶品★バジルレモンからあげ
簡単＆絶品★バジルレモンからあげ by くろｃｈ．

鶏もも肉、☆マジックソルト、☆酒、☆すりおろしにんにく、☆すりおろししょうが、☆レモン汁、☆乾燥バジル、片栗粉、揚げ油

揚げたてでじゅわっとあふれる肉汁と、レモンの香り。ビールもご飯も進むこと間違いなし、年齢問わず喜ばれるおかずです。ふだんの唐揚げに少し飽きたときは、レモン唐揚げを試してみてはいかがでしょうか？（TEXT：菱路子）

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

webサイト・SNS情報

ブログ：https://wa-ppa.com/
Instagram：https://www.instagram.com/65x1/
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実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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